커피 산업의 떠오르는 신시장 베트남 

성공적인 아시아 마켓 진출을 위한 최적의 플랫폼

2019 베트남 카페쇼 [ PREVIEW ]

-      세계 2위 최대 커피 생산지 베트남에서 개최되는 베트남 최초 커피 전문 전시회

-      서울카페쇼 개최 노하우가 담긴 글로벌 커피 전시 브랜드 ‘베트남 카페쇼’

-      베트남 국가대표 바리스타를 위한 VNBC & VNLC 동시 개최

-      커피 트레이닝 스테이션, 체리스 초이스, 커피토크 등 다채로운 행사로 볼거리 풍부

최근 커피업계의 떠오르는 커피 마켓으로 베트남 F&B마켓이 주목 받고 있다. 베트남은 경제 성장에 따라 1인당 커피 소비량도 급증하며 국내외 F&B산업 유망 시장으로 각광 받고 있다. 베트남 현지 커피 전문점 수의 증가와 함께 다양한 커피 메뉴들이 시도되고 있으며, 1030세대 중심의 젊은 소비자층이 이러한 다양한 종류의 상품을 기꺼이 수용하며 베트남 커피 시장은 무궁무진한 잠재력을 지닌 매력적인 시장으로 급부상하고 있다.

급성장하는 베트남 시장으로의 진출을 꿈꾸고 있다면 다가오는 2019 베트남 카페쇼에 주목할 필요가 있다. 아시아를 대표하는 커피 전문 전시회 ‘서울카페쇼’의 글로벌 자매 브랜드 ‘베트남 카페쇼’는 서울카페쇼의 다년간의 개최 노하우와 경험으로 올해로 4회를 맞이하는 베트남 최초의 커피 전문 전시회이다. 다가오는 5월에 개최되는 매력적인 베트남 시장에서 열리는 베트남 카페쇼의 관전 포인트를 소개한다.

-         Point. 1 성공적인 베트남 시장 진출을 위한 최적의 비즈니스 플랫폼

베트남은 브라질 다음으로 큰 규모를 자랑하는 세계 2위 커피 생산국으로 2018년에는 35억 4천만 달러 상당의 커피 180만 톤을 수출하며 전년 대비 20 % 성장한 수치를 기록했다. BMI에 따르면 2005년 베트남 내 1인당 커피 원두 소비량은 0.43kg에 불과했지만 2020년에는 1인당 2.4kg의 커피 원두가 소비될 것으로 전망될 만큼 베트남 커피시장은 빠른 성장을 보이고 있다.

현지 커피산업과 전세계 커피업계 관계자들을 이어주는 비즈니스 네트워킹의 장으로 주목 받고 있는 베트남 카페쇼는 작년 이탈리아, 일본, 콜롬비아 등 커피산업 내 선도 국가들이 대거 참여하고 전세계 바이어 25,000여명이 방문하여 다수의 유의미한 계약이 성사되어 호평 받았다. 해외로의 진출을 망설이는 국내 크고 작은 커피 브랜드들에게는 해외 진출의 첫 발을 뗄 수 있도록 돕는 교두보 역할을 톡톡히 해내고 있는 것이다.

-         Point. 2 베트남 월드 클래스 바리스타들의 해외 진출을 위한 꿈의 무대! 베트남 최초의 공식 바리스타 경연대회 VNBC & VNLC 2019

다가오는 2019 베트남 카페쇼에는 베트남을 대표하는 국가대표 바리스타를 선정하기 위한 베트남 내셔널 바리스타 챔피언십(VNBC)과 베트남 라떼아트 챔피언십(VNLC)이 동시개최되어 월드 클래스 바리스타들이 한 자리에 모인다.

특히 올해 첫 개최를 맞이하는 베트남 라떼아트 챔피언십은 월드커피이벤트(World Coffee Events, WCE)의 인증을 받은 베트남 최초의 공식 라떼 아트 경연대회로 세계 무대에서 활약을 꿈꾸는 재능 많은 신예 바리스타들의 탄생이 예상되며 업계의 많은 관심과 기대를 받고 있다.

이번 VNBC와 VNLC 챔피언들은 각각 2020년 월드바리스타챔피언십(World Barista Championship, WBC)과 2019년 월드 라떼아트 챔피언십(World Latte Art Championship, WLAC)에 베트남 대표 선수로 출전할 기회를 얻게 된다.

베트남 내 잠재력을 지닌 신예 바리스타들을 발굴하고 글로벌 무대로 진출을 장려하는 VNBC와 VNLC가 바리스타들의 ‘꿈의 무대’로 역할하고 있다. 이번 대회를 통해서도 어떤 주목할만한 ‘스타’ 바리스타가 탄생할지 주목할만하다.  

-         Point. 3 즐거움과 전문성 두 마리 토끼를 모두 잡고 싶다면? 아시아 No. 1 커피 전시회 ‘서울카페쇼’ 노하우가 담긴 내공 있는 

          체험행사들 기대

베트남 카페쇼는 아시아를 대표하는 커피 전문전시회 ‘서울카페쇼’의 주최사 엑스포럼이 2016년 런칭한 ‘카페쇼(Cafe Show)’ 글로벌 브랜드 중 하나이다. 올해 산업통상자원부 글로벌 탑 전시회(Global Top Exhibition)로 선정된 서울카페쇼의 18년간의 개최 노하우와 경험을 바탕으로 베트남 카페쇼에서도 내실 있는 다양한 체험행사들을 만나볼 수 있다.

특히 서울카페쇼 동시개최 경연대회 ‘월드 시그니처 배틀(World Signature Battle, WSB)’의 혁신적인 온/오프라인 경연방식을 적용한 바리스타 및 바텐더들의 독창적인 레시피 경연대회 베트남 시그니처 배틀(Vietnam Signature Battle, VSB)은 재능 있는 시그니처 음료 메이커들에게 새로운 기회를 제공하며 주목 받고 있다.

커피 기술을 직접 배워볼 수 있는 ‘커피 트레이닝 스테이션(Coffee Training Station)’ / 트렌디한 디저트 레시피 시연 프로그램 ‘스위트 클래스(Sweet Class)’ / 신제품 및 인기제품 쇼케이스 ‘체리스 초이스(Cherry’s Choice)’ / 커피를 주제로 한 토크쇼 ‘커피토크(Coffee Talk)’ / 세계의 우수한 커피 원두 체험 프로그램 ‘글로벌 커피 테이스팅관(A Cup of the World)’ 등 다채로운 체험행사들로 풍성한 볼거리를 제공한다.

2019 베트남 카페쇼는 오는 5월 2일부터 3일 동안 베트남 호치민 SECC 전시장에서 개최된다.  (끝)

*첨부 : 베트남 카페쇼 사진자료